Inaugurazione Corso Shodo e Raccolta fondi!

 Abbiamo concluso in questa data un pomeriggio rilassante facendo una prova del Corso di Shodo che ci prepariamo a mantenere attivo nei prossimi mesi! C’è stata una grande partecipazione e sono stati fatti due turni per poter fare esercizio nella scrittura e lasciare un piccolo messaggio per il Giappone. Maestre dello Shodo hanno seguito passo passo gli studenti cercando di far capire al meglio la tecnica con cui disegnare i tratti. Per chi si è scoraggiato un pochino nel non riuscire al meglio in quest’arte, niente paura! Il Corso vero è proprio sta per aprire i sui battenti e avrete occasione di fare ancora molta pratica e con un po’ di sforzo e buona volontà i risultati faranno presto ad arrivare! Dopo il corso è stato possibile rifocillarsi al piccolo stand di Megumi che con altre ragazze giapponesi ha servito diversi dolcetti a base di azuki (verdi) tra cui i taiyaki (la versione mini) ed altri fatti in casa. Ovviamente una bella tazza di thè verde non poteva certo mancare! E’ stato un bel pomeriggio che non aveva per niente l’atmosfera di un pre-inizio corso ma più di una rilassante giornata tra amici con la stessa passione comune e un’immancabile spirito di solidarietà!  Grazie a tutti coloro che hanno collaborato e partecipato, vi aspettiamo al prossimo evento!

Taiyaki: dove “Tai” vuol dire pesce (tipo l’orata) e “Yaki” letteralmente deriva dal verbo Yaku che significa arrostire, cuocere! E’ un simpatico dolce giapponese a forma di pesce che appunto viene cucinato su una piastra e si può trovare praticamente ovunque in Giappone soprattutto in prossimità dei Templi. Solitamente il ripieno classico viene fatto con la marmellata di anko o detti anche azuki (fagioli rossi) anche se è possibile trovarlo di diversi altri gusti come, fragola, crema, cioccolato e chi più ne ha più ne metta! Visto che solitamente viene mangiato caldo, durante l’estate sono state create varianti con ripieno a due gusti e glassa esterna da consumare belli freddi!

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